Com nove anos de experiência profissional, dedico-me à gestão de processos operacionais e à garantia de qualidade. Tendo como última experiência a Gerência da Produção na Petite Fleur Patisserie, liderando operações diárias, abrangendo logística, expedição, embalagem e produção. Meu trabalho é fundamentado na implementação de políticas e procedimentos que aprimoram a eficiência e asseguram a conformidade com padrões rigorosos de qualidade e segurança alimentar. Minha trajetória inclui também a gestão do negócio próprio, onde desenvolvi competências em planejamento estratégico, gestão de estoque, excelência operacional, desenvolvimento de novos produtos e elaboração de fichas técnicas e planilhas de controle. Minha experiência anterior em Engenharia Ambiental, atuando em consultoria multinacional, proporcionou-me uma base sólida para realização de gestão e análises de dados. Sou motivada pela busca contínua por melhoria e inovação, trabalhando para entregar produtos de alta qualidade enquanto otimizamos os processos internos.